(资料图)

By 飘飘枫叶莉莉

用料

豌豆淀粉 1碗水 6碗蚝油 1勺生抽 1勺豆瓣酱 1勺糖 2克水 2勺蒜 半头五香粉 适量红心火龙果 半个

做法步骤

1、锅内加六碗水烧开加适量盐火龙果汁，然后一碗豌豆淀粉用水搅拌成糊快速倒入水里搅拌均匀让其融入

2、要不停的搅拌防止糊锅，冒大泡在煮三四分钟即可倒入盆中放凉定型，或者放入冰箱冷藏

3、倒出切一块，切豆腐块那么大即可排盘

4、碗里加醋，生抽，耗油白糖，盐香油大蒜汁搅拌均匀，料汁做好，可以沾着吃