吃蔬菜排毒是什么原理?

2023-06-25 09:47:49  来源:南方养生网


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首先我们要知道排毒、排毒,身体有哪些毒。

身体中的毒素有的是从食物中带来的,比如消化不了的食物残渣、食物中的农药残留和重金属、加工食物中的色素、人工添加剂、激素、抗生素,还有毒素是来自于环境的污染。

如果食物中的膳食纤维摄入不足的话,肠道蠕动减慢,大便可能长时间留在肠道内,大便中的有害物质会被身体重新吸收。说蔬菜可以排毒是因为蔬菜中富含丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘的发生,促进大便的排出,从而将有害物质排出体外。

另外,吃蔬菜排毒还体现在蔬菜的抗氧化作用中。环境的污染、自身的代谢都会产生氧化自由基,过多的氧化自由基对身体是有害的,尤其是对心脑血管的伤害尤其大。蔬菜中丰富的维生素都是可以减少氧化自由基,具有抗氧化的作用。